Fantáziahab

Elkészítési idő: 20 perc
Hozzávalók: (4 személyre)
20 dkg cukor, 1 dl méz, 10 dkg vágott dió, 4 tojásfehérje, magozott cseresznye vagy meggy

A cukrot és a mézet felöntjük 1 dl vízzel, majd szirupot főzünk belőle. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan hozzáadagoljuk a langyos szirupot, és mielőtt teljesen besűrűsödne, a vágott diót is.

Üvegtálakba tesszük, és cseresznyével díszítve tálaljuk.