Cékla saláta II.

Hozzávalók: 4 közepes céklarépa, 1 feketeretek, 1 kisebb zeller, 2 sárgarépa, 2-3 csicsóka, 2 evőkanál citromlé, 1 evőkanál méz, csipetnyi egész kömény és só

Alaposan megmossuk az anyagokat, meghámozzuk, és folyóvízzel leöblítjük. A céklát, a feketeretket, a zellert és a csicsókát vékonyra lereszeljük. Rácsorgatjuk a mézet, rálocsoljuk a citromlevet, kissé megsózzuk és a szemes köménnyel ízesítjük.

Az anyagokat jól elkeverjük, elrendezzük a salátástálon, és lefedve lehűtjük, majd tálaljuk.