Epres-tál

Hozzávalók: 50 dkg földieper, 20 dkg ribiszke, 20 dkg málna, 2 evőkanál méz, 1 gyümölcskocsonya

A gyümölcsöket gondosan megmossuk és lecsepegtetjük. Egy műanyag tálba lerakjuk a málnaszemeket, majd rácsorgatunk egy kanál mézet. A következő sor ribiszke lesz, amire szintén csorgatunk egy kis mézet. Végül beborítjuk az eperszemekkel.

Elkészítjük az epres gyümölcskocsonyát és ráöntjük a tál gyümölcsre. Hűtőbe téve megdermed.
Egy lapos tányérra kiborítjuk, és úgy szeleteljük, mint a tortát. Tetejét tejszínhabbal díszíthetjük.