Káposztasaláta I.

Hozzávalók: 1 fej fehérkáposzta, 1 fej vöröshagyma, 1 zöldpaprika, 5-6 szem köménymag, 1 evőkanál almaecet, 1 evőkanál méz, csipetnyi só

Legyaluljuk, vagy vékony szeletekre vágjuk a fejes káposztát, megmossuk és lecsorgatjuk.
Megmossuk és lekarikázzuk a zöldpaprikát. Elkeverjük a káposztával, 2 dl forró sós vizet készítünk, amibe a köménymagot is beleszórjuk, és ezzel leöntjük a káposztát.

Ha kihűlt, rácsorgatjuk a mézet és ráöntjük az ecetet. Kissé lehűtve tálaljuk.