Kínai kel saláta

Hozzávalók: 0,5 kg kínai kel, 1 pohár natúr joghurt, 1 kávéskanál kukoricaolaj, 1 citrom leve, 1 evőkanál méz, 2-3 metélőhagyma, 1 csokor petrezselyem zöldje, csipetnyi só

Többször váltott vízben megmossuk a kínai kelt. Lecsepegtetjük, és finomra metéljük.
Összevágjuk a petrezselyem zöldjét, a metélőhagymát és elkeverjük a joghurttal. Beletesszük a kukorica olajat, a citromlevet, a mézet, a csipetnyi sót és ráöntözzük a kínai kelre. Azonnal tálaljuk.