Paprikasaláta II.

Hozzávalók: 30 dkg tölteni való paprika, 20 dkg keményebb paradicsom, 30 dkg friss uborka, 1 citrom leve 1 evőkanál méz, csipetnyi só és kakukkfű

Megmossuk az anyagokat. A paprikát vékony karikára, a paradicsomot kockára, az uborkát apró háromszögekre vágjuk. Besózzuk az anyagokat, és kissé állni hagyjuk, majd kinyomkodjuk.

A citromléből, mézből kevés vízzel salátalevet készítünk és rálocsoljuk a tálra rendezett salátára. A tetejét kakukkfűvel meghintjük.