Paprikasaláta III.

Hozzávalók: 50 dkg vegyes paprika, 1 citrom leve, 1 evőkanál méz, csipetnyi só

A paprikát megmossuk, lekarikázzuk és szűrőkanálba téve 2-3 percre zubogó vízbe tesszük. Kiemeljük, salátástálra tesszük, kicsit megsózzuk és hagyjuk kihűlni.

A citrom levéből, mézből kevés vízzel salátalevet készítünk és ráöntjük a paprikára. Rövid állás után tálaljuk.